5月9日，由中国旅游协会、山东省旅游发展委员会主办，中国旅游协会旅游教育分会承办的2017年“巽震杯”第九届全国旅游院校服务技能（饭店服务）大赛在青岛酒店管理职业技术学院落下帷幕。
作为我国旅游教育领域规模最大、全面覆盖中高职本科院校的品牌赛事，本次大赛共吸引来自全国各地的256所高校共789名选手参赛。由商学院选派的鞠筱俐、张晶晶、李心雨三位同学凭借娴熟的专业操作技能在比赛中获佳绩。其中，程燕、吴英鹰、蔡丽巍老师指导的鞠筱俐、张晶晶两位同学分别获中、西餐摆台比赛三等奖，陆一萍、蔡丽巍老师指导的张晶晶同学获客房技能比赛优胜奖。
